鐵氟龍噴涂現(xiàn)在應(yīng)用的行業(yè)是廣泛的,越來越多的行業(yè)在采用鐵氟龍噴涂,像電子行業(yè)、民用、食品、汽車等等行業(yè)都在應(yīng)用鐵氟龍噴涂,主要是一些電子零部件,電子器件,都是需要鐵氟龍噴涂,主要是起到的作用是防腐的作用和耐磨的作用,還有一些是起到自潤滑的作用,甚至在食品行業(yè)所做的鐵氟龍噴涂是起到防粘的的作用。為了使食品模具容易脫模防粘,對于食品行業(yè)這方面很重要,所以現(xiàn)在越來越多的行業(yè)都在使用鐵氟龍噴涂。
不粘鍋原理:
不粘鍋原理-工藝-技術(shù)篇:對把聚四氟乙烯涂在鍋底上,不但油、鹽、醬、醋等奈何不了它等不粘鍋(鐵氟龍噴涂)不粘原理的解析。
不粘鍋為不不粘呢?
我們用普通的鐵鍋炒菜或煮飯時,常常會發(fā)生食物被鍋底粘結(jié)的現(xiàn)象。而用不粘鍋烹制食品時,就不會出現(xiàn)這樣的麻煩。不粘鍋的這種“特異”功能靠的是一種叫聚四氟乙烯(鐵氟龍噴涂)的高分子材料。
聚四氟乙烯(四氟噴涂),就是人們所說的特氟龍。在聚四氟乙烯分子內(nèi)部,碳原子和氟原子結(jié)合得特別緊密,化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定,普通的酸、堿對它根本不起任何作用,即使是把它放在腐蝕性強的液體王水中煮沸,也不會分生任何變化。因此把聚四氟乙烯涂在鍋底上,不但油、鹽、醬、醋等等也奈何不了它,而且煎炸食物時也不會發(fā)生粘底現(xiàn)象。
不過,聚四氟乙烯也有缺點:在250攝氏度以上的高溫下,它會發(fā)生分解,放出有毒物質(zhì)。所以在使用不粘鍋時,為了保護(hù)鍋上的鐵氟龍噴涂的涂層,不要將不粘鍋放在爐火上空燒。而且,在清洗不粘鍋時,也不要使用堅硬的刷子,以免聚四氟乙烯涂層被劃傷或劃破。
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